Artischockenkaviar

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Artischocken, die leicht mit Inulin gesüßt sind, werden im Allgemeinen von Babys geschätzt. Probieren Sie dieses Rezept ab 4 Monaten!

Zutaten:

  • 1 Herz aus Artischocken
  • 4 Basilikumblätter 1 EL. weißer Käse
  • 1 c. geriebener Parmesan.

Vorbereitung:

Das Artischockenherz 15 Minuten in Salzwasser kochen, abtropfen lassen und abkühlen lassen.
Artischockenherzen, Basilikumblätter, Hüttenkäse und Parmesankäse mischen.
Dienen.