Überraschen Sie Brötchen mit Räucherlachs

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Was verstecken diese hübschen Brötchen unter ihren Hüten? Eine wahre Freude!

Zutaten:

  • Für 8 Personen:
  • 8 einzelne Brötchen
  • 8 Eier
  • 4 Scheiben Räucherlachs
  • 2 kleine Töpfe mit Forelleneiern
  • 100 g Butter
  • 2 EL. gefrorener Dill
  • Salz
  • Pfeffer.

Vorbereitung:

Backofen auf 180 ° C vorheizen (Pos. 6). Den Lachs in dünne Streifen schneiden. Nehmen Sie die Köpfe der Brötchen ab und graben Sie den Körper vorsichtig aus. Lassen Sie am Ende jeder Brioche einen Stück Butter fallen und brechen Sie dann 1 Ei. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu, fügen Sie die Lachsstreifen hinzu, backen Sie für 10 Minuten und die Brötchen (folgend). Heiße Brötchen mit Forelleneiern dekoriert und mit Dill bestreut servieren.