Gourmet-Häppchen

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Ab 18 Monaten sollte dieses süße Dessert Ihrem jungen Feinschmecker gefallen. Desserts kennt es uns!

Zutaten:

  • Für 4 Häppchen:
  • 1 Scheibe Brioche 3 cm dick
  • 2 Aprikosen
  • 1 Stück Butter
  • 1 Ei
  • 10 cl Milch
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 c. Esslöffel Puderzucker
  • 2 EL. Mandelblättchen
  • Butter.

Vorbereitung:

Die Mandeln in einer Pfanne anbraten und beiseite stellen. Aprikosen waschen. Schneiden Sie sie in zwei Hälften, entfernen Sie die Steine. In etwas Butter anbraten. Mit Zucker bestreuen, um sie zu karamellisieren und aufzubewahren. Die Briochescheibe in 4 Würfel schneiden. Das Ei mit einer Gabel mit Milch und Vanillezucker verquirlen. Tauchen Sie die Würfel in die Mischung und bräunen Sie sie in einer Pfanne mit etwas Butter. Auf jedes Stück Brioche eine halbe Aprikose geben. Mit Mandeln bestreuen und warm servieren.